속초 명물 만석닭강정 음식찌꺼기+기름때+먼지 '위생관리 엉망'

속초 명물 '만석닭강정', 음식찌꺼기+기름때+먼지등 위생기준 위반으로 '적발'

사진=만석닭강정

강원도 속초 명물로 알려진 '만석닭강정'이 위생 기준 위반으로 식품의약품안전처에 적발됐다. 만석닭강정은 강원도 속초 중앙시장에서 30여년간 명맥을 이어온 지역명물이다. 

식약처는 유통기한을 위조하는 등 고의로 식품 위생 법령을 위반했던 식품제조업체 등 428곳을 재점검한 결과 23곳이 다시 위생 기준 등을 위반한 것으로 나타나 영업정지 등 행정처분을 내렸다고 17일 밝혔다.

사진=만석닭강정 주방 모습선반과 후드에 기름때와 먼지가 쌓인 모습/식품의약품안전처 제공

만석닭강정의 경우 조리장의 바닥과 선반에 음식 찌꺼기가 남아있었고, 주방 후드에는 기름때와 먼지가 껴 있는 등 비위생적인 상태에서 조리시설을 운영한 것으로 조사됐다. 

또한 위생교육 참석 명단에 출근하지 않은 직원의 이름을 적는 등 종업원 위생교육도 준수하지 않은 것으로 확인됐다. 이에 식약처가 만석닭강정 측에 행정처분을 내릴 것이라고 밝히자 소비자들은 실망을 감추지 못했다.

사진=SBS 백종원의 3대천왕 캡처

'만석닭강정'은 그룹 EXID 하니가  SBS 예능프로그램 '토요일이 좋다 - 백종원의 3대천왕'에서 전국 3대 닭강정 맛집의 닭을 맛보며 화제가 되기도 했다. 

당시 방송에서 하니는 전국 3대 닭강정 맛집으로 강원도 속초의 '만석닭강정'을 꼽았으며 전국에서도 입소문이 나 속초의 명물로 유명하다고 소개했다.'만석닭강정'을 먹은 하니는 "우리가 먹는 양념치킨하고 비슷하다"며 좀 더 달콤하고 고소한 맛이라고 했다. 

품의약품안전처는 17일 만석닭강정이 위생기준을 위반해 영업정지 등 행정처분을 내렸다고 밝혔다. 

식품의약품안전처 는 "고의로 식품위생법령을 위반하거나 위해 우려가 큰 식품을 제조·유통·판매하는 업체에 대해서는 집중적으로 점검해 소비자 기만행위를 뿌리 뽑을 계획"이라고 밝혔다.

식품의약품안전처는 최근 유통기한을 위조하는 등 고의로 식품 위생 법령을 위반했던 식품제조업체 등 428곳을 재점검한 결과, 23곳이 다시 위생기준 등을 위반한 사실을 확인했다.

사진=만석닭강정

만석닭강정은 속초 중앙 시장에서 35년째 자리를 지켜오며 대표적인 지역 맛집으로 알려졌기 때문이다. 논란이 붉어지자 만석닭강정 측은 오늘(18일) 홈페이지를 통해 공식 사과문을 게재했다. 

만석닭강정 측은 "이번 일로 상심하셨을 많은 고객분들께 사죄드린다"며 기존의 후드, 덕트 전면 교체와 직원 위생교육 강화 등을 예고했다. 이어 "위생에 대해 경각심을 가지고 더욱 안전하고 믿을 수 있는 제품을 만들도록 노력하겠다"고 덧붙였다.