Life info

반응형

골목식당 → (5)건

반응형

(골목식당)흔한 분식집 라면 조리 상태

SBS'골목식당' 사장님 라면 끓이는 모습에 한숨쉬는 백종원 찬물에 스프 라면 넣고 끓이는 사장님 사진=SBS'골목식당' 일반적으로는 라면봉지에 나와있는 조리방법처럼 끓는 물에 면을 넣지만 분식집 사장님은 찬물에 처음부터 스프와 라면을 동시에 넣고 끓인다. 사진=SBS'골목식당' 라면의 풍미가 떨어지는 조리방법도 문제이지만 조리도구의 위생도 문제이다. 달걀을 푼 집게로 라면 뚜껑을 집기도 하고 라면을 집기도 한다. 사진=SBS'골목식당' 분식집용이 아닌 냄비의 문제점은 바깥쪽 화력을 강하게 올리면 플라스틱으로 된 손잡이 부분이 녹을 수 있다는 것이다. 사진=SBS'골목식당' 라면 개수에 관계 없이 무조건 딱 3분만 끓여서 달걀을 풀고 뚜껑을 집던 집게로 라면을 집어 그릇에 담는다. 아니 도대체 라면하나 ..
S2/예능 2018. 10. 18. 06:29

(골목식당)순이익 0원 맛없는 분식집

SBS' 백종원의 골목식당' 성내동 만화거리 순수익 0원 분식집 사진=SBS'골목식당' 손님이 없어 정성도 없어진 악순환이 반복되고 있는 분식집 소면은 간장만 넣어도 맛있는데 이집은 그마저도 맛이 없는 집이다. 사진=SBS'골목식당' 장사가 안되고 손님이 없으니까 어묵을 넣다 뺐다를해 말렸다 불렸다를 해서 국물에 어묵의 기름진 맛이 들어가 애초에 생각했던 멸치육수맛은 없어질 수 밖에 없다고 한다. 사진=SBS'골목식당' 깁밥이나 떡볶이 맛을 본 백종원은 깊은 한숨을 쉰다. 사진=SBS'골목식당' 백종원의 개인적인 입맛보다는 대중이 원하는 맛이 정말 맛이 없다는 것을 표현한 것이다. 사진=SBS'골목식당' 정말 엄마가 해주는 음식이라고 느껴진다는 것이 맛은 없지만 음식에 재료도 푸짐하고 속재료에서 사랑이 ..
S2/예능 2018. 10. 12. 16:03

(골목식당)백종원 조언 무시한 막걸리집 평가

SBS'골목식당' 대전 청년구단의 막걸릿집 사장은 대중성있는 백종원의 조언 보다는 자기 입맛에는 맛있다며 자기 막걸리의 개성을 고집했다. 사진=SBS'골목식당' 일반 막걸리와 비교해봐도 확연히 맛이 없는 사장님 막걸리 ㅉㅉㅉ 사진=SBS'골목식당' 대중성보다는 자기 입맛과 자기 개성을 고집하는 막걸릿집 사장 백종원이 대중성을 포기한것이냐고 하자 막걸릿집 사장은 고개를 끄덕인다. 그러자 백종원은 대중성을 포기했는데 솔루션을 어떻게 해주냐고 묻는다. 사진=SBS'골목식당' 자기가 사랑하는 막걸리라 특징을 좋아하는 것이라서 손님들이 좋아하는 맛(대중성)보다는 자기 막걸리의 맛과 개성을 지키겠다고 주장하는 막걸릿집사장님. 그러면서 장사가 잘되고 싶다고 '골목식당'에 솔루션을 신청한 것은 앞뒤가 안맞는다는 것이 ..
S2/예능 2018. 9. 28. 05:05

진짜로 화난 백종원의 역대급 비난

SBS'백종원의 골목식당'에서 백종원은 대전 청년구단 사장님들을 긴급 소집했다. 이어 청년구단 사장님들의 안일한 태도에 대한 따끔한 조언을 했다. 사진=SBS'백종원의 골목식당' 대전 청년구단 사장님들을 소집한 백종원은 누가 제일 많이 팔았냐고 묻는다. 제일 많이 팔았다는 회덮밥 사장님 하지만 몇개 팔았는지 모르겠다고 한다. 사진=SBS'백종원의 골목식당' "오늘 30명 들어와서 몇 개 팔았는지도 모르는 게 이게 장난이지 말이 되냐" "카메라 떠나고 제작진 없으며 뭘 먹고 살 거냐. 지금까지 매출 있었던 거로 살 수 있냐. 못산다. 그러니까 기회라고 생각하는 거 아니냐. 근데 장난으로 생각하고 있는 거다"라고 따끔하게 말했다. 사진=SBS'백종원의 골목식당' 백종원은 청년구단 사장님들에게 '골목식당' 촬..
S2/예능 2018. 9. 6. 16:00

말장난하는 생생정보 경양식집 사장에 빡친 백종원(영상)

백종원, 경양식집 계속된 고집에 직언 "사장님, 왜 출연하셨어요?" "그럼 배우질 말았어야지" "말장난이에요" '백종원의 골목식당'에 출연한 뚝섬 경양식집이 많은 비난을 받고 있다. 출연의 의도와 진정성이 의심된다는 비판까지 나왔다. 사진=SBS백종원의 골목식당 캡처 지난 20일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 경양식집 사장이 최종 점검을 위해 백종원과 만나는 장면이 방송을 탔다. 백종원은 직접 신청하고 노하우 전수를 부탁한 경양식집 사장에게 다양한 솔루션을 제시했었다. 앞서 백종원은 뚝섬 경양식집에 처음 찾아가 음식을 맛본후 "사장님이 잔머리로 장사를 배운 것 같다"며 혹평한 바 있다. 겉으로는 이를 받아들이는 것 처럼 보였던 경양식집 사장은 하지만 백종원이 제시한 솔루션을 애초에 따를 생각이..
S2/예능 2018. 7. 21. 17:29
◀ 1 ▶

티스토리툴바